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S'il n'en restait qu'une Thierry Marx

Durée
0:13:01
TV5MONDE

Thierry Marx

Le chef Thierry Marx parle de sa madeleine de Proust, le premier plat qui lui a valu le succès : son risotto de soja aux huîtres et aux truffes.

Réalisation : Amaury Voslion ; auteur : Natacha Wolinski (France, 2014, saison 2)