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S'il n'en restait qu'une Yannick Alléno

Durée
0:13:02
TV5MONDE

Yannick Alléno Yannick Alléno a commencé à travailler en cuisine à l'âge de 15 ans : il évoque son pain de brochet, un plat constitué de brioche, de poisson et d'une purée de céleri. Réalisation : Amaury Voslion ; auteur : Natacha Wolinski (France, 2014, saison 2)